sabato 29 luglio 2017

Coulis di papaya





Ingredienti :


  • 250gdi papaya
  • 30g di zuccero a velo 
  •  succo di mezzo lime 

Procedimento :

 
  1. Tagliate la papaya a cubetti ed unitela in un contenitore con lo zucchero ed il succo di lime (fig.1);
  2. Frullate con un frullatore ad immersione e gustatela dopo averla fatta raffreddare in frigorifero per qualche ora . 

Suggerimenti :la coulis di papaya può essere gustata così semplicemente, oppure può essere usata come base per i dolci al cucchiaio.

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