Spinaci in padella

Ingredienti:

• 4 mazzetti di spinaci
• 1 aglio
• olio evo q.b.
• sale q.b.

Procedimento:

1. Prendete una padella molto ampia e mettetela sul fuoco a fiamma lata con l'aglio in camicia ;
2. Quando l'olio sarà ben caldo, buttate dentro gli spinaci (fig 1) e girateli più volte durante la cottura che sarà molto rapida, infatti saranno cotti in meno di 5';
3. A fine cottura aggiustate di sale (fig 2).

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