Petto di tacchino all'aceto di mele

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

• 4 fette di tacchino, circa 600 g
• Pane grattugiato q.b.
• Aceto di mele q.b.
• Sale q.b.
• Olio evo

PROCEDIMENTO:

1. Salate le fette di tacchino a piacere
2. Irroratele con dell' aceto di mele
3. Passatele nel pan grattato
4. Eliminate l'eccesso di pan grattato
5. Cuocete sulla piastra o in padella calda, precedentemente spennellata con dell'olio evo
6. Rosolate ciascun lato delle fette di tacchino per 6 min circa.
7. Tagliate a julienne e servire caldo

CONSIGLI:

Potete accompagnare il tacchino con una maionese allo zenzero, troverete qui la ricetta.

                                                                                                             

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