Brodo vegetale

Ingredienti:

• il cuore di una costa di sedano
• 2 carote
• 1/2 cipolla bianca
• 1,5 litri di acqua
• sale  q.b.

Procedimento:

1. mettete tutti gli ingredienti in una pentola, portatela sul fuoco e lasciar bollite per circa 20' a fiamma moderata.

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