giovedì 1 dicembre 2016

Maionese allo zenzero

INGREDIENTI:
  • 2 tuorli d'uovo
  • 300 ml di olio di semi
  • un pizzico di sale
  • due cucchiaini di zenzero fresco
  • un cucchiaino di senape
OCCORRENTE:
  • Frullatore ad immersione
  • Bicchiere del frullatore

PROCEDIMENTO:
  1. Mettete i due tuorli nel bicchiere del frullatore
  2. Aggiungete il sale, lo zenzero fresco tritato e la senape
  3. Iniziate a frullare e aggiungete a filo l'olio di semi
  4. Frullate il tutto fino ad ottenere un composto piuttosto denso
CONSIGLI:
Se dovesse servire, potete aggiungere anche altro olio.

                                                                                                              
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