Ingredienti :
- 80 ml di latte di soia
- 10 g di rape rosse precotte
- 2 cucchiaini di senape
- 160 ml di olio di semi di girasole
- Sale q.b.
- Versate in un contenitore alto le rape rosse precedentemente tagliate a cubetti ed il latte (fig.1);
- Frullate con un frullatore ad immersione e a questo punto aggiungete la senape (fig.2);
- Continuando sempre a frullare aggiungete a filo l'olio ,aggiustate di sale e riponete in frigorifero fino a quando non la servirete.
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