Polenta tostata con fonduta di formaggio

Ingredienti 2 /4persone :

• 200 g di fontina 
• 200 g di pecorino toscano 
• 100 ml di latte 
• 200 g di polenta già cotta e tagliata  a cubetti 
• 50 ml di panna da cucina( facoltativa )

Procedimento :

1. Versate il latte(e la panna) in un pentolino mettete sul fuoco e fate sfiorare il bollore quindi unite i formaggi precedentemente tagliati a cubetti (fig:1);
2. Lasciate sciogliere completamente ;
3. Mettete in una teglia antiaderente  i cubetti di polenta e fateli tostare in forno statico preriscaldato a 200°C per 15'.

Scopri  IL  GUSTO   con Orietta's Recipes!                                                  @OriettasRecipes