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mercoledì 12 aprile 2017
giovedì 16 marzo 2017
sabato 7 gennaio 2017
Polpette orientali al forno
Ingredienti per 4-6 persone:
- 400 g di carne tritata di manzo o vitello
- 100 g di carne tritata di maiale
- 100 g circa di pane raffermo
- 2 cucchiai di pangrattato
- 2 uova
- pepe nero
- un ciuffo prezzemolo
- un cucchiaino di curry in polvere
- un cucchiaino di pasta di curry
- sale
- 100 g parmigiano reggiano grattuggiato
- 5 g di zenzero fresco
Per l'impanatura (facoltativo):
- semi di sesamo
- semi di lino
- semi di girasole
- semi di papavero
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