Zuppa di lenticchie rosse

Ingredienti (per 4 persone):

• 300 gr. di lenticchie rosse (non serve tenerle in ammollo)
• una carota
• una patata grande
• un porro
• 4 fette di pane
• olio evo
•  1 litro di acqua (circa)
• sale e pepe q.b.